البطاطا والجبن زورق وصفة

أحد الأشياء التي أحب أن أفعلها أكثر من غيرها هو فقدان الشبكة لفترة من الوقت بين قائمة المدونات الخاصة بي وصفحات الطهي المفضلة. المشكلة هي أن القائمة تنمو أكثر فأكثر ، وأظل أشير إلى الوصفات التي أرغب في تجربتها. لكن في بعض الأحيان أرى فكرة تدركني على الفور ، وأحتاج إلى وقت لبدء التحضير لها. هذا ما حدث لي أثناء زيارة The Pioneer Woman لتكييفها جلود البطاطا، أعيدت تسميته لنا قوارب البطاطس والجبن.

إنها وصفة سهلة للغاية على الرغم من أن الإعداد يتطلب عدة خطوات ، ولكن يمكن إعداد التنظيم في المطبخ أثناء طهي الأطباق الأخرى. عليك فقط أن تتأكد من أن البطاطس بنفس الحجم تقريبًا وأن تختار الجبن الذي نحبه أكثر شيئًا ، طالما أنه جيد التأسيس.

المكونات لمدة 2 الناس

  • 4-6 بطاطس جديدة (حسب الحجم) ، 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن ، 80 غ من جبنة الشيدر أو الجبنة المقلية ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، الملح ، الفلفل الأسود ، صلصة الشواء أو غيرها (اختياري).

كيفية صنع قوارب البطاطس والجبن

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. اختر بطاطا جديدة بسلاسة وبشكل منتظم ، واغسلها جيدًا وجففها. رتبهم في طبق خبز وسقيهم برذاذ من زيت الزيتون ، التحريك جيدًا حتى يشربوا. أخبز لمدة 30 دقيقة ، حتى تصبح طرية في الداخل.

في حين أن البطاطا هي التبريد ، وقطع لحم الخنزير المقدد و يقلى في وعاء مع قليل من الزيت حتى يصبح مقرمشًا. استنزاف على المناشف الورقية وفرمها بخير.

عندما يمكن معالجة البطاطس ، قم بتقطيعها إلى قطعتين بطول و إفراغ الداخل بمساعدة ملعقة أو لكمة ، مع الحرص على عدم كسر الجلد. أوصي حفظ اللحوم من البطاطا لإعداد آخر.

ضعهم في الأسفل في طبق الخبز و اخبزهم لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تبدأ الحواف باللون البني. من الفرن ، تملأ كل واحدة مع القليل من لحم الخنزير المقدد ، لمسة من صلصة الشواء أو آخر لتذوق (اختياري) وتغطي مع الجبن المبشور.

تُخبز البطاطا المحشوة حتى تذوب الجبنة جيدًاحوالي 4 دقائق. رش مع الفلفل الأسود الطازج وصلصة الشواء قليلا إذا رغبت في ذلك. خدمة على الفور.

وقت المعالجة | 1 ساعة
صعوبة | سهل

تذوق

أنت كذلك قوارب البطاطس والجبن كن مستعدًا قليلاً ، فسيكون ذلك كافياً لملئها وتخبزها في الوقت الذي ستقدم فيه الخدمة ، بحيث يتم إعدادها طازجة. يمكن تذوقها كبداية أو كطبق جانبي أو كجزء من حفل عشاء غير رسمي. عند إفراغ جزء كبير من لحم البطاطا ، لا تملأ الكمية ، لذا احرصي على إدمانها.

فيديو: قوارب البطاطس محشية باللحم المفروم في الفرن لذيذة جدا (كانون الثاني 2020).